Et si cette année, vous transformiez vos fêtes de fin d’année en une parenthèse enchantée ? Que ce soit pour Noël ou le Nouvel An, ces moments méritent un cadre à la hauteur de leur magie. Des montagnes enneigées de Megève à l’effervescence festive de Barcelone, en passant par l’élégance de Cannes ou le charme provençal, chaque destination offre une expérience unique, mêlant traditions et luxe.
Ces adresses d’exception, avec leurs menus raffinés, leurs décorations féeriques et leurs événements exclusifs, sont autant d’opportunités de marquer cette période de l’année d’un souvenir inoubliable. Suivez-nous dans ce tour d’horizon des meilleures escapades des fêtes, où gastronomie, détente et célébrations vous attendent.
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Château Saint-Roux : Noël en Provence, entre magie et gourmandises
Envie de vivre les fêtes dans un cadre enchanteur au cœur de la Provence ? Le Château Saint-Roux propose une expérience festive mêlant traditions, gastronomie et solidarité. Voici ce qui vous attend en décembre 2024 dans ce domaine niché entre vignes et collines.
Un village de Noël féerique
Les 14 et 15 décembre 2024, le domaine se métamorphose en un village de Noël. Entre les stands d’artisans locaux, les animations pour enfants et une ambiance lumineuse, c’est l’occasion idéale de découvrir le Château autrement. Et ce n’est pas tout : cette année, la solidarité est à l’honneur avec les associations Dog Walk 13 et The Big Five & Co. Apportez vos dons (aliments ou matériel) pour les animaux dans le besoin, et participez à un Noël au grand cœur.
Côté gourmandise, La Table de Saint-Roux propose un menu festif à 54€ le samedi et dimanche midi. Un moment parfait pour savourer des plats travaillés avec des produits locaux, issus du potager du domaine. Attention, réservez à l’avance, car le brunch habituel du dimanche ne sera pas servi ce jour-là.
Des bûches artisanales pour sublimer vos fêtes
Du 15 novembre au 15 décembre, commandez l’une des bûches artisanales du château. Trois créations pensées pour régaler vos invités :
- L’Élégante : chocolat noir et vanille, pour les amateurs de classiques.
- L’Insolente : citron vert et framboise, un duo frais et audacieux.
- Saveurs d’Antan : praliné noisette, réconfortant et croustillant.
À 42€ pour 6 personnes, ces bûches sont à récupérer sur place à partir du 23 décembre.
Un réveillon provençal
Pour finir l’année en beauté, le 31 décembre, le Château organise un dîner exclusif à 120€, avec un menu raffiné et une coupe de champagne pour marquer le passage à 2025. Un moment parfait pour débuter l’année dans un cadre élégant et chaleureux.
Le Château Saint-Roux, c’est l’adresse idéale pour vivre la magie des fêtes en Provence. Entre nature, saveurs et convivialité, vos célébrations n’auront jamais été aussi authentiques.
Le premier Noël du Dolce by Wyndham Versailles : des offres irrésistibles pour profiter du Domaine du Montcel
Inauguré en septembre 2024, le Dolce by Wyndham Versailles s’apprête à célébrer son premier Noël en grande pompe, du 2 décembre au 2 janvier. Situé au cœur du Domaine du Montcel à Jouy-en-Josas, cet hôtel propose une série d’offres et d’événements exclusifs pour une expérience festive inoubliable.
Séjours festifs et gastronomie raffinée
Pour le réveillon de Noël, le 24 décembre, un forfait spécial inclut une nuit en chambre supérieure, un petit-déjeuner gourmand et un dîner de réveillon élaboré par le Chef Benoist Rambaud et son équipe. Le 31 décembre, célébrez la Saint-Sylvestre avec une « Symphonie culinaire en 7 temps » dans un cadre élégant.
Le dimanche 15 décembre, l’hôtel accueillera un marché de Noël en partenariat avec l’association Jouy en Commerces. Les visiteurs pourront y découvrir des créations artisanales, déguster des produits locaux et profiter d’animations festives. Un brunch sera également proposé pour prolonger l’expérience gourmande.
Expériences culinaires festives
Tout au long du mois de décembre, le Dolce by Wyndham Versailles offre diverses expériences culinaires célébrant l’esprit de Noël :
- Tea Time de Noël et Cocktail de Noël : Savourez un assortiment de douceurs sucrées et salées, accompagné de boissons chaudes ou d’un cocktail festif à base de chocolat et de whisky.
- Dîner de Noël (24 décembre, 90€ par personne) : Un menu raffiné mettant en avant des produits d’exception tels que l’huître Gillardeau n°5 et le foie gras au Monbazillac.
- Brunch de Noël (25 décembre, 90€ par personne) : Un buffet généreux pour célébrer le jour de Noël en famille ou entre amis.
- Dîner de la Saint-Sylvestre (31 décembre, 125€ par personne) : Une symphonie culinaire en 7 temps, suivie d’une soirée dansante jusqu’à 2h du matin, avec photobooth pour immortaliser les moments festifs.
Animations gourmandes et bien-être
Du 14 au 25 décembre, l’hôtel propose « César et la Chocolaterie » : chaque client reçoit une sélection de chocolats de Noël préparés par le Chef pâtissier César Chavepeyer. Un ticket d’or, dissimulé dans l’une des chambres, permettra à son détenteur de recevoir une boîte de chocolats directement des mains du Chef.
Pour se détendre avant la nouvelle année, le Spa du Montcel Sothys offre une expérience bien-être comprenant deux heures d’accès au spa, un massage de 60 minutes et un cadeau de la marque française de soins. Tarifs : 150€ pour une personne, 280€ en duo.
Le Dolce by Wyndham Versailles vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année dans un cadre enchanteur, alliant traditions festives, gastronomie et moments de détente. Pour plus d’informations et réservations, consultez leur site officiel.
Hôtel Martinez à Cannes : des fêtes de fin d’année sous le signe du raffinement
C’est un classique revisité chaque année avec une touche de magie supplémentaire. À l’Hôtel Martinez, sur la Croisette, les fêtes de fin d’année prennent une dimension luxueuse et gourmande, avec une programmation riche en saveurs et en expériences festives. Que ce soit pour Noël ou le Nouvel An, le Martinez propose des événements et des menus d’exception qui subliment cette période particulière.
Des repas de fêtes signés Jean Imbert
Les tables de l’Hôtel Martinez brillent sous la direction du chef étoilé Jean Imbert, qui propose des menus élégants et inventifs dans les différents espaces de l’hôtel.
- Réveillon de Noël (24 décembre) : à la Palme d’Or, le menu à 280€ par personne inclut des créations comme les langoustines aux truffes et betteraves ou encore le chapon aux ravioles et foie gras. Pour une ambiance plus décontractée, le brunch du 25 décembre au restaurant Le Sud est proposé à 160€, avec une coupe de champagne incluse.
- Réveillon du Nouvel An (31 décembre) : trois options s’offrent à vous. À la Palme d’Or, une expérience gastronomique inédite avec un menu d’exception à 650€, incluant caviar et truffe blanche. Pour un cadre festif au bord de l’eau, le restaurant La Plage propose un menu à 390€ avec accès à la Lobby Party. Enfin, le Sud accueille les convives pour un menu à 290€, dans une ambiance musicale chaleureuse.
Les brunchs du 25 décembre et du 1er janvier complètent ces festivités pour prolonger les plaisirs autour de buffets généreux et d’une sélection de plats à la carte.
Des délices à emporter pour une touche Martinez chez vous
La Bûche Martinez, conçue par Jean Imbert et Fabrice Fernandes, marie praliné croustillant, mousse au caramel et poire pochée. Disponible pour 95€, elle peut être commandée jusqu’au 23 décembre, avec une livraison en Méhari électrique autour de Cannes. La galette des rois, proposée à 60€, offre une frangipane traditionnelle relevée de noisettes caramélisées et de zestes de citron confit. Chaque achat vous donne une chance de gagner une nuitée pour deux personnes.
Offres de séjours et mise en beauté festive
Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience, des séjours spéciaux sont proposés dès 300€ pour Noël et 400€ pour le Nouvel An. Et pour ajouter une touche de magie à votre chambre, optez pour les décorations festives incluant un sapin et une couronne, à partir de 500€.
Enfin, L’Oasis Spa invite à une pause bien-être avec des soins exclusifs à l’or 24K, des rituels Carita ou encore des services de mise en beauté. Un moyen idéal pour commencer l’année en toute sérénité.
Des fêtes gourmandes au Majestic Hotel & Spa Barcelona
Situé sur le prestigieux Paseo de Gracia, le Majestic Hotel & Spa Barcelona est un véritable joyau en plein cœur de la capitale catalane. Pendant les fêtes de fin d’année, cet hôtel emblématique illumine sa façade historique avec des milliers de poinsettias et des décorations féeriques, transformant le lieu en une destination incontournable pour célébrer Noël et le Nouvel An dans un cadre raffiné et gourmand.
Réveillon de Noël : saveurs méditerranéennes et catalanes au SOLC
Le 24 décembre, le restaurant SOLC, locavore par excellence, célèbre la gastronomie méditerranéenne et catalane avec un menu festif spécialement élaboré par le chef étoilé Nandu Jubany et le chef exécutif David Romero.
Les invités débuteront leur repas avec des entrées sophistiquées comme les croquettes de poulpe à l’aïoli au safran et un crabe à la sauce hollandaise. Les plats principaux, comme le turbot croustillant aux artichauts, champignons et jambon ibérique ou la papillote de bœuf Wagyu aux porcini et truffes noires, mettent à l’honneur les meilleurs produits locaux. Et pour clore ce dîner sur une note sucrée, les convives dégusteront une génoise aux amandes et une bûche de Noël au touron et à l’orange. Le tout, accompagné d’un accord mets-vins soigneusement sélectionné, pour un prix de 150 € par personne.
Réveillon de la Saint-Sylvestre : un menu prestigieux en six actes
Pour accueillir 2025 avec panache, le Majestic propose un dîner de gala le 31 décembre, dans son élégant Salon Mediterráneo, au prix de 440 € par personne, vins inclus. Ce menu en six temps sublime les produits d’exception catalans et méditerranéens, tels que :
- Truffe noire Melanosporum, petits pois XL et menthe
- Jambon ibérique bellota Carrasco
- Huîtres Amélie au tartare de thon et caviar Osciètre
- Turbot Wellington sauvage aux crevettes rouges et beurre blanc de Ruinart
- Filet mignon de veau à la broche, sauce Périgueux
Et pour finir, un dessert composé de crémeux chocolat praliné et une génoise noisette au lait et café.
Une adresse incontournable pour les fêtes
Le Majestic Hotel & Spa Barcelona, avec ses décorations lumineuses, ses saveurs locales sublimées et son emplacement idéal sur le Paseo de Gracia, est l’endroit parfait pour célébrer la fin d’année en mêlant tradition et modernité. Que ce soit pour un dîner raffiné ou pour plonger dans l’effervescence festive de Barcelone, cet hôtel légendaire offre une expérience à la hauteur des fêtes les plus mémorables.
Les Chalets du Mont d’Arbois : un Noël d’exception à Megève
À seulement cinq minutes du cœur de Megève, Les Chalets du Mont d’Arbois sont une adresse emblématique où l’élégance savoyarde rencontre un héritage raffiné. Propriété de la famille Edmond de Rothschild, ce lieu perpétue depuis près d’un siècle l’art de vivre en montagne, dans un cadre luxueux et chaleureux.
Composés de trois chalets distincts – Ève, Noémie et Alice – l’établissement propose 41 chambres, dont huit suites, toutes décorées avec soin dans une ambiance mêlant tradition et modernité. Le chalet Ève, cœur du domaine, abrite la réception, un spa Susanne Kaufmann, ainsi que le restaurant La Table Noémie, qui met à l’honneur la gastronomie alpine.
Pendant les fêtes de fin d’année, Megève devient une véritable carte postale vivante. Les ruelles s’illuminent, le village du Père Noël s’installe, et des parades musicales animent les soirées. Le réveillon du Nouvel An est un moment fort, où habitants et visiteurs se rassemblent sur la place du village pour une soirée conviviale et festive.
Séjourner aux Chalets du Mont d’Arbois pendant cette période, c’est profiter pleinement de l’atmosphère féerique de Megève tout en savourant le confort d’un cadre d’exception. Les services proposés, comme la piscine intérieure et extérieure ou les soins exclusifs du spa, rendent cette expérience encore plus mémorable.