Les régimes amaigrissants ont toujours existé, et ils continuent de gagner en popularité jour après jour. Toutefois, certains de ces régimes, appelés régimes à la mode, peuvent s’avérer dangereux pour notre santé. Un nutritionniste nous explique pourquoi.
Des résultats sans grand intérêt sur le long terme
La plupart des personnes qui suivent un régime à la mode cherchent une perte de poids rapide. Cependant, cette perte de poids n’est généralement pas durable sur le long terme. En effet, selon certaines recherches, environ 80% des personnes ayant perdu du poids grâce à un régime à la mode reprennent tout ou partie du poids perdu dans les deux ans qui suivent.
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Risques de carences en nutriments
De nombreux régimes à la mode privilégient l’exclusion de certains groupes d’aliments ou sont très faibles en calories. Ces méthodes peuvent entraîner une restriction calorique sévère et engendrer des carences en nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Par exemple, un apport insuffisant en protéines peut provoquer une perte de masse musculaire, tandis que des régimes trop pauvres en matières grasses peuvent causer des problèmes hormonaux et de fertilité.
Troubles du comportement alimentaire
Les régimes à la mode peuvent aussi favoriser l’apparition de troubles du comportement alimentaire, tels que l’orthorexie (obsession pour une alimentation saine) ou la boulimie (ingestion compulsive et incontrôlée d’aliments suivie de purges). Ce type de trouble peut avoir des conséquences désastreuses sur la santé physique et mentale des individus concernés.
Les meilleurs régimes d’exclusion : des effets bénéfiques limités
Certaines personnes peuvent obtenir des résultats positifs en suivant un régime d’exclusion spécifique, comme le régime sans gluten pour les personnes atteintes de maladie cœliaque. Toutefois, ces effets bénéfiques sont souvent limités aux personnes présentant réellement une intolérance ou une allergie à l’aliment exclu. Pour les autres, l’élimination totale d’un groupe d’aliments peut entraîner des carences nutritionnelles.
Perte de masse grasse VS perte de masse musculaire
Lorsqu’une personne recherche une perte de poids, son objectif principal est généralement de perdre de la masse grasse. Cependant, certains régimes à la mode, en particulier ceux qui privilégient une restriction calorique sévère, peuvent provoquer une perte de masse musculaire au lieu de la perte de graisse souhaitée. Ceci est dû au fait que, en situation de manque d’énergie, l’organisme utilise les protéines des muscles pour produire de l’énergie plutôt que de puiser dans ses réserves de graisse.
Faibles en calories, mais riches en risques
Les régimes à la mode sont souvent très faibles en calories et promettent une perte de poids rapide. Toutefois, cet amaigrissement soudain est généralement le résultat d’une perte de masse musculaire et non d’une véritable perte de graisse. De plus, ces régimes peuvent engendrer des carences en nutriments essentiels, augmentant ainsi les risques de maladies et de problèmes de santé.
Risques de déficits énergétiques
Un apport calorique insuffisant peut causer un déficit énergétique important, entraînant de la fatigue, des difficultés de concentration et une baisse de l’immunité. Sur le long terme, cela peut également provoquer l’apparition de maladies cardiovasculaires, de diabète ou d’ostéoporose.
Graisses dédiabolisées : pas si mauvaises que ça
De nombreux régimes à la mode encouragent la suppression totale des graisses dans l’alimentation. Or, il est important de rappeler que les graisses ne sont pas toutes mauvaises pour la santé. Les acides gras oméga-3, par exemple, ont des effets bénéfiques sur le cœur, le cerveau et la vision. Une restriction trop importante des matières grasses peut donc être nocive sur le long terme.
La restriction calorique : une solution peu durable
Si la restriction calorique peut permettre une perte de poids rapide, cette méthode n’est généralement pas efficace sur le long terme. En effet, les personnes ayant suivi un régime hypocalorique ont tendance à reprendre rapidement du poids une fois qu’elles reprennent leurs habitudes alimentaires habituelles. De plus, la restriction calorique peut entraîner des carences en nutriments et des problèmes de santé.
Privilégier une approche équilibrée
Plutôt que de suivre un régime à la mode potentiellement dangereux, il est préférable d’adopter une approche équilibrée pour perdre du poids et maintenir une bonne santé. Cela implique de consommer une variété d’aliments provenant des différents groupes alimentaires, tout en respectant les besoins énergétiques et nutritionnels individuels. Une activité physique régulière et un sommeil suffisant sont également essentiels pour favoriser un mode de vie sain.
- Favoriser une alimentation diversifiée : Il est important d’inclure dans son assiette des aliments issus de tous les groupes alimentaires : protéines, glucides, lipides, fruits et légumes.
- Ajuster l’apport calorique : Pour perdre du poids durablement, il est recommandé de diminuer progressivement l’apport calorique quotidien sans pour autant tomber dans la restriction extrême.
- Pratiquer une activité physique régulière : L’exercice permet non seulement de brûler des calories mais aussi de renforcer les muscles et d’améliorer la santé cardiovasculaire.
- Respecter ses besoins énergétiques et nutritionnels : Chaque individu est unique et nécessite un apport en nutriments spécifique pour fonctionner correctement. Il est essentiel de prendre en compte ces besoins lors de l’élaboration d’un plan alimentaire.