Lorsque les températures baissent à l’automne, notre corps devient plus vulnérable aux microbes et aux virus qui prolifèrent. Les rhumes et les toux s’installent souvent, et malheureusement, les sirops pour la toux ne sont pas toujours efficaces. Il est prouvé que ces sirops n’offrent parfois qu’un soulagement temporaire et ne sont pas adaptés à tous, en particulier aux enfants. Heureusement, il existe des alternatives naturelles pour renforcer notre système immunitaire : une mixture à base de gingembre frais, de jus de citron et de miel.

Les bienfaits de la mixture gingembre, citron, miel

Cette recette associe des ingrédients aux propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et riches en vitamines, idéales pour combattre les infections respiratoires :

• Gingembre : aux propriétés antivirales et anti-inflammatoires, il aide à dégager les voies respiratoires et à stimuler le système immunitaire.
• Citron (jus) : riche en vitamine C, il agit comme un puissant antioxydant, aidant à éliminer les toxines et à renforcer les défenses naturelles.
• Miel : grâce à ses propriétés antibactériennes et apaisantes, il adoucit la gorge tout en facilitant la guérison.

Cette mixture est bénéfique pour les adultes et les enfants à partir de 1 an. Cela est principalement dû à la présence de miel, qui est strictement déconseillé aux enfants de moins d’un an, en raison du risque de botulisme infantile, une maladie rare mais grave causée par des spores de Clostridium botulinum qui peuvent se développer dans le miel​.

Si elle peut être forte en goût pour certains adultes et surtout les enfants, vous pouvez la diluer dans de l’eau tiède ou la mélanger dans un yaourt ou fromage blanc. Cependant, avant d’introduire ce type de remède naturel dans l’alimentation d’un enfant, il est toujours conseillé de consulter un pédiatre, surtout si l’enfant a des allergies potentielles ou des sensibilités alimentaires.

La recette

Ingrédients

• Le jus d’un citron ou tout autre agrume, bio de préférence,
• 2 à 3 cm de racine de gingembre frais, épluché et râpé,
• 1 cuillère à soupe de miel (à éviter pour les enfants de moins de 1 an).

Préparation

1. Commencez par éplucher et râper votre gingembre. Vous pouvez tout à fait le mixer, en ajoutant un peu d’eau.
2. Ajoutez le jus de citron, le gingembre râpé et le miel dans le mixeur.
3. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Versez dans un pot hermétique et conservez au réfrigérateur.

Vous pouvez préparer cette mixture à l’avance et la conserver jusqu’à une semaine au réfrigérateur, à condition de bien la stocker dans un pot hermétique. Cela vous permettra d’en profiter chaque jour sans avoir à la refaire constamment​. Il vous suffit de multiplier les doses pour en avoir suffisamment pour la semaine selon le nombre de personnes qui composent votre foyer.

La posologie

Pour ce qui est des quantités à prendre :

• En prévention : Prenez 1 cuillère à café chaque jour pour soutenir votre système immunitaire.
• En cas de maladie (rhume, toux) : Augmentez la dose à 2 cuillères à café par jour, idéalement réparties entre le matin et l’après-midi​.

En revanche, certaines précautions sont à prendre selon vos conditions médicales. Le gingembre peut fluidifier le sang, il est donc recommandé d’être prudent pour les personnes sous traitement anticoagulant. Aussi, les personnes avec un estomac sensible doivent surveiller leur consommation de gingembre.

Enfin, d’autres habitudes sont à adopter pour rester en bonne santé cet hiver. Une bonne alimentation riche en vitamines et minéraux, ainsi qu’une bonne hydratation, sont indispensables. Ne négligez pas non plus le sommeil et l’activité physique qui sont des facteurs clés pour maintenir un système immunitaire fort.

Cette préparation est une excellente manière naturelle de rester en forme et de combattre les symptômes hivernaux sans recourir à des produits chimiques ou à des sirops inefficaces.