Moderato, une marque française innovante dans le monde du vin, continue d’impressionner avec ses créations uniques. La marque se consacre désormais à l’univers des vins sans alcool, une initiative audacieuse répondant aux nouvelles tendances de consommation. Alors que le mouvement « Dry January » prend de l’ampleur, la marque Moderato propose une alternative fascinante pour les amateurs de vin.
Du Slow au No !
Moderato s’est d’abord fait connaître avec sa gamme Low Wine, une série de vins légers en alcool mais riches en saveurs.
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Aujourd’hui, la marque va plus loin en proposant le « Merlot-Tannat – Cuvée Révolutionnaire », un vin rouge sans alcool (<0,5%). Ce vin se distingue par sa robe grenat profond et ses arômes de fruits noirs et d’épices, avec une touche vanillée. En bouche, il offre une expérience riche avec des notes fruitées et des tannins veloutés, se terminant sur une finale souple et agréable.
Notre dégustation de la Cuvée Révolutionnaire
Lors de notre dégustation, nous avons été agréablement surpris par la complexité de ce vin sans alcool. Servi idéalement à 18°C, il s’est révélé être un excellent compagnon pour un carpaccio de bœuf, offrant une harmonie parfaite entre les saveurs. Les lasagnes aux légumes ou un hachi parmentier constituent également des accords délicieux, mettant en valeur les notes fruitées et épicées du vin.
Avec son engagement envers l’innovation et la qualité, Moderato prouve qu’il est possible de savourer le vin autrement. Que ce soit pour ceux qui participent au « Dry January » ou simplement pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation d’alcool, le Merlot-Tannat de Moderato offre une alternative séduisante, sans compromis sur le goût.
La marque continue d’élargir les horizons du monde viticole, promettant des expériences gustatives toujours plus surprenantes, et surtout offrant le choix à chacun et la possibilité de ne pas renoncer au vin.