Avec l’arrivée de l’automne, les journées se raccourcissent, et les températures se rafraîchissent. C’est aussi le moment idéal pour revisiter nos boissons préférées en leur ajoutant une touche chaleureuse et réconfortante. Si le Spritz est souvent associé aux longues journées d’été ensoleillées, il s’adapte parfaitement à la saison automnale. Découvrez le Spritz automnal, une variante savoureuse et épicée qui vous fera oublier la fraîcheur extérieure.
Le spritz, un cocktail qui s’adapte à toutes les saisons
Le Spritz est sans aucun doute l’un des cocktails les plus emblématiques de l’été. Sa fraîcheur, sa légèreté et sa couleur vibrante en font un incontournable des terrasses ensoleillées. Classiquement composé de prosecco, d’Aperol ou de Campari et d’eau gazeuse, il existe cependant de nombreuses déclinaisons, qui permettent à ce cocktail de traverser les saisons sans perdre de sa popularité.
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Que vous soyez amateur de Spritz à la fraise, à la pêche ou encore au limoncello, le Spritz peut être réinventé à l’infini. Et lorsque l’automne pointe le bout de son nez, une nouvelle variante fait son apparition : le Spritz automnal, avec des saveurs de cidre et de cannelle.
Un Spritz aux saveurs réconfortantes d’automne
À l’automne, nos goûts se tournent vers des ingrédients plus épicés et réconfortants. Tandis que certaines boissons chaudes comme le Pumpkin Spice Latte ou le Golden Milk deviennent incontournables, il est tout à fait possible d’adapter des cocktails traditionnellement estivaux pour en faire des boissons de saison.
Le Spritz automnal remplace l’eau gazeuse par du cidre et s’enrichit d’épices, comme le fameux mélange Pumpkin Spice, pour un cocktail à la fois pétillant et réconfortant. Parfait pour accompagner les soirées d’Halloween ou simplement pour profiter d’un apéritif entre amis sous les couleurs dorées des feuilles d’automne.
La recette du Spritz automnal
Voici une recette simple et rapide pour préparer votre Spritz automnal à la maison :
Ingrédients pour un verre
- 9 cl de cidre
- 9 cl de prosecco
- 3 cl d’Aperol
- mélange d’épices Pumpkin Spice (à doser selon votre goût)
- quelques tranches de pommes
- glaçons
- un bâton de cannelle pour la décoration (facultatif)
Préparation
- Préparer les pommes : Lavez et coupez quelques tranches fines de pomme. Elles serviront à décorer et à ajouter une touche fruitée à votre boisson.
- Assembler les ingrédients : Dans un grand verre de vin, versez le cidre, l’Aperol et ajoutez les épices Pumpkin Spice. Mélangez délicatement le tout pour bien diffuser les saveurs.
- Ajouter les glaçons : Remplissez ensuite votre verre de glaçons, ce qui permettra de rafraîchir la boisson tout en conservant son pétillant.
- Décorer et finaliser : Ajoutez les tranches de pommes et, si vous le souhaitez, un bâton de cannelle pour la décoration. Terminez en versant le prosecco délicatement sur le dessus pour conserver l’effervescence.
Et voilà, votre Spritz automnal est prêt à être dégusté ! Ce cocktail associe le pétillant du prosecco et du cidre avec la douceur épicée du Pumpkin Spice, pour un équilibre parfait entre légèreté et réconfort.
L’art de savourer en automne
Le Spritz automnal est une excellente option pour varier les plaisirs pendant la saison des fêtes et ajouter une touche de nouveauté à vos apéritifs. Ce cocktail est parfait pour accompagner des amuse-bouches de saison comme des toasts aux champignons ou des petites bouchées à la courge.
N’oubliez pas, comme pour tout cocktail, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Profitez donc de cette boisson avec modération, et savourez chaque gorgée en bonne compagnie.
Le Spritz automnal est une belle façon de prolonger le plaisir du célèbre cocktail italien tout au long de l’année. Facile à préparer et délicieusement réconfortant, il est idéal pour les soirées automnales. N’hésitez pas à l’adapter selon vos préférences en jouant avec les épices ou en testant différents types de cidre. Alors, prêts à adopter cette nouvelle version du Spritz ?