Le jardinage est une activité exigeante, mais gratifiante, nécessitant souvent des gestes précis pour optimiser la croissance et la production des plantes. Parmi ces gestes, l’élimination des gourmands est crucial pour certaines plantes du potager.

Les tomates, les poivrons et les aubergines sont trois exemples de plantes pour lesquelles il est essentiel de retirer les gourmands pour favoriser une récolte abondante et de qualité. Voici pourquoi et comment vous devez retirer les gourmands de ces plantes.

Qu’est-ce qu’un gourmand ?

Un gourmand est une pousse secondaire qui se développe à l’aisselle des feuilles, entre la tige principale et une feuille. Ces pousses peuvent détourner l’énergie de la plante et limiter la production de fruits en diluant les ressources.

Pourquoi retirer les gourmands ?

• Concentration de l’énergie : En retirant les gourmands, la plante concentre son énergie sur les branches principales et les fruits, ce qui améliore leur taille et leur qualité.
• Aération et lumière : Éliminer les gourmands améliore la circulation de l’air et l’exposition à la lumière, réduisant ainsi les risques de maladies fongiques.
• Facilitation de l’entretien : Une plante moins touffue est plus facile à entretenir, à arroser et à récolter.

Les trois plantes à surveiller : tomates, poivrons et aubergines

1. Tomates

Pourquoi retirer les gourmands des tomates ? Les tomates produisent de nombreux gourmands qui peuvent rapidement transformer la plante en un buisson dense. En éliminant ces pousses, vous permettez à la plante de diriger son énergie vers la production de fruits plus gros et plus savoureux.

Comment faire ?

• Identification : Recherchez les petites pousses qui apparaissent à l’intersection des feuilles et de la tige principale.
• Suppression : Pincez les gourmands avec vos doigts lorsqu’ils sont encore petits (environ 5 cm). Vous pouvez aussi utiliser un sécateur pour les plus gros.
• Fréquence : Faites-le régulièrement, environ une fois par semaine, pour contrôler la croissance.

2. Poivrons

Pourquoi retirer les gourmands des poivrons ? Les poivrons, bien qu’ils produisent moins de gourmands que les tomates, bénéficient également de cette pratique pour une meilleure fructification et une meilleure santé de la plante.

Comment faire ?

• Identification : Repérez les pousses secondaires au niveau des aisselles des feuilles.
• Suppression : Utilisez vos doigts ou un petit sécateur pour retirer les gourmands. Soyez délicat pour ne pas endommager les tiges principales.
• Fréquence : Surveillez régulièrement et retirez les gourmands dès leur apparition pour éviter une croissance excessive.

3. Aubergines

Pourquoi retirer les gourmands des aubergines ? Les aubergines peuvent devenir très touffues si les gourmands ne sont pas enlevés. En les supprimant, vous permettez à la plante de se concentrer sur la production de fruits plus nombreux et de meilleure qualité.

Comment faire ?

• Identification : Cherchez les pousses qui émergent entre la tige principale et les feuilles.
• Suppression : Pincez ou coupez les gourmands lorsqu’ils sont petits pour éviter de stresser la plante.
• Fréquence : Inspectez vos plants d’aubergine toutes les semaines pour maintenir une croissance équilibrée.

Conseils supplémentaires

• Protégez vos plantes : Après avoir retiré les gourmands, surveillez les plants pour détecter tout signe de stress ou de maladie et intervenez rapidement si nécessaire.
• Utilisez des gants : Portez des gants pour éviter de blesser vos mains et de transmettre des maladies entre les plants.
• Entretien régulier : Intégrez l’élimination des gourmands dans votre routine de jardinage pour des résultats optimaux.

Retirer les gourmands de vos tomates, poivrons et aubergines est une pratique essentielle pour optimiser la croissance et la production de ces plantes. En suivant ces conseils simples et en intégrant cette tâche dans votre routine de jardinage, vous pourrez profiter d’une récolte plus abondante et de meilleure qualité.