Le début du mois d’août est une période cruciale pour les jardiniers. C’est le moment de récolter certains légumes, d’entretenir vos plants et de préparer le jardin pour les prochaines récoltes.
Voici cinq tâches essentielles à accomplir pour assurer la santé et la productivité de votre potager.
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Récolter les légumes mûrs
Pourquoi c’est important ? La récolte régulière des légumes mûrs permet de libérer de l’espace pour de nouvelles cultures et d’encourager la production continue des plants.
Quels légumes récolter ?
- Tomates : Récoltez les tomates dès qu’elles sont bien colorées et légèrement souples au toucher.
- Courgettes : Récoltez-les lorsqu’elles mesurent environ 15-20 cm de long pour éviter qu’elles ne deviennent trop grosses et amères.
- Haricots verts : Récoltez régulièrement pour encourager la production continue.
- Poivrons et piments : Récoltez lorsqu’ils ont atteint leur pleine couleur et taille.
Entretenir les plants en croissance
Pourquoi c’est important ? Les soins continus des plants en croissance sont essentiels pour leur santé et leur productivité.
Tâches spécifiques :
- Éclaircissage : Éclaircissez les semis de carottes, de betteraves et de navets pour laisser plus d’espace aux plants restants.
- Butter : Butter les pommes de terre et les poireaux pour favoriser une meilleure croissance et protection des tubercules et des tiges.
- Palissage : Soutenez les plants grimpants comme les tomates et les concombres en attachant les tiges aux tuteurs ou aux treillis pour éviter qu’ils ne se couchent au sol et ne pourrissent.
Planter et semer pour les récoltes automnales
Pourquoi c’est important ? Planter et semer en août permet de préparer des récoltes pour l’automne et même l’hiver.
Quoi planter et semer ?
- Laitues et épinards : Plantez ces légumes-feuilles pour des récoltes rapides et continues.
- Radis et navets : Semez ces racines pour une récolte automnale.
- Choux : Plantez des choux de Bruxelles, des brocolis et des choux-fleurs pour des récoltes à l’automne et en hiver.
Fertiliser et amender le sol
Pourquoi c’est important ? Les plantes en pleine croissance ont besoin de nutriments pour produire des récoltes abondantes.
Comment faire ?
- Compost : Ajoutez du compost autour des plants pour améliorer la structure du sol et fournir des nutriments essentiels.
- Engrais organiques : Utilisez des engrais naturels comme la farine d’os, le fumier composté ou le thé de compost pour nourrir les plantes en croissance.
Contrôler les mauvaises herbes et les ravageurs
Pourquoi c’est important ? Les mauvaises herbes et les ravageurs peuvent concurrencer vos plantes pour les nutriments et l’eau, et causer des maladies.
Comment faire ?
- Désherbage régulier : Enlevez les mauvaises herbes manuellement ou avec des outils de désherbage pour éviter qu’elles ne prennent le dessus.
- Paillage : Ajoutez une couche de paillis autour des plants pour conserver l’humidité et réduire la croissance des mauvaises herbes.
- Contrôle des ravageurs : Utilisez des méthodes naturelles comme le savon insecticide, les huiles essentielles ou les pièges à phéromones pour contrôler les populations de ravageurs sans utiliser de produits chimiques nocifs.
En suivant ces cinq tâches essentielles début août, vous pouvez maintenir la santé et la productivité de votre potager. La récolte régulière, l’entretien des plants, la plantation pour l’automne, la fertilisation du sol, et le contrôle des mauvaises herbes et des ravageurs sont toutes des étapes cruciales pour garantir un potager florissant