La question de savoir s’il faut enlever ou non les gourmands des plants de tomates divise depuis longtemps les jardiniers. Pour faire le bon choix, il est important de peser les avantages et les inconvénients des deux approches. Voici un tour d’horizon pour vous aider à décider ce qui est le mieux pour votre jardin.
Pourquoi enlever les gourmands ?
Enlever les gourmands, ces petites tiges qui poussent à l’aisselle des feuilles principales, est une pratique courante chez les maraîchers professionnels et de nombreux jardiniers amateurs. Voici pourquoi :
L’automne arrive à grands pas, et avec lui la baisse des températures qui peut affecter votre pelouse. Si vous souhaitez qu’elle reparte de plus belle au printemps, c’est maintenant qu’il faut agir !...Lire la suite
- Récolte plus rapide et concentrée : En supprimant les gourmands, la plante concentre son énergie sur les fruits existants, ce qui peut accélérer leur maturation. Les tomates deviennent souvent plus grosses et arrivent à maturité en même temps.
- Meilleure exposition au soleil : Les gourmands peuvent créer une masse de feuillage qui ombrage les fruits. En les supprimant, vous augmentez la lumière directe sur les tomates, ce qui favorise leur maturation.
- Circulation de l’air améliorée : En réduisant le feuillage, l’air circule mieux autour des plantes, ce qui diminue le risque de maladies comme le mildiou.
Pourquoi garder les gourmands ?
D’autres jardiniers préfèrent laisser les gourmands sur la plante, et voici leurs raisons :
- Photosynthèse accrue : Les gourmands sont composés de feuilles qui participent à la photosynthèse, essentielle à la croissance et à la santé de la plante. En les enlevant, vous réduisez la capacité de la plante à produire de l’énergie.
- Moins de stress pour la plante : Couper les gourmands crée des plaies ouvertes qui peuvent être des portes d’entrée pour les maladies. De plus, la plante doit dépenser de l’énergie pour cicatriser, ce qui peut la fatiguer inutilement.
- Plante plus résistante : Une plante avec des gourmands est généralement plus touffue et donc mieux protégée contre les coups de soleil et les intempéries. Certains jardiniers notent que laisser les gourmands peut aussi augmenter la quantité totale de fruits, même s’ils sont un peu plus petits.
Alors, que faire ?
Il n’y a pas de réponse universelle, car le choix dépend de plusieurs facteurs : vos objectifs de récolte, votre expérience en jardinage, et les conditions spécifiques de votre jardin. Si vous cherchez une récolte rapide et homogène, la suppression des gourmands peut être bénéfique.
En revanche, si vous préférez laisser la nature suivre son cours et minimiser les interventions, vous pouvez les laisser en place.
Si vous débutez, il peut être sage d’expérimenter : taillez les gourmands sur quelques plants et laissez-les sur d’autres, puis comparez les résultats. Cela vous permettra de voir ce qui fonctionne le mieux dans votre contexte spécifique.